Formazione

Per fare questo, vi mettiamo a disposizione le migliori esperienze di cui vorremmo che foste protagonisti, affinché diventiate dei cuocitori di riso, con esperienze sia per appassionati di cucina o "foodies" che per professionisti, con l'obiettivo di poter avere in giro per il mondo tanti maestri paellai che non solo sappiano come fare la paella, ma anche con la conoscenza di materie prime fresche come il riso, la sua origine, la sua coltivazione e la sua tecnica, la preparazione e la cottura della paella, i suoi abbinamenti e una lunga tradizione ecc. di conoscenza, ma sempre accompagnati dai migliori professionisti del mondo della paella e dalla mecca della paella originale, Valencia.

Abbiamo già ricevuto partecipanti da diverse parti del mondo, come Porto Rico, Kuwait, Stati Uniti e Messico, tutti desiderosi e felici di apprendere nozioni non solo sulla preparazione della paella, ma anche sulla sua storia e sulla sua importanza nella cultura spagnola.

Puoi partecipare a corsi privati ​​o unirti a uno dei nostri corsi di gruppo e goderti l'esperienza della paella insieme ad altri amanti del riso e della paella.

Prossimo corso di gruppo: 3, 4 e 5 febbraio 2025