Pentola in alluminio con coperchio

La pentola dritta in alluminio con coperchio è il prodotto perfetto per preparare stufati, casseruole e piatti popolari come arrós de fesols i naps. È un contenitore perfetto per il settore alberghiero, i ristoranti e persino gli eventi di catering, poiché consente di preparare un gran numero di porzioni con una sola pentola.

I suoi manici resistenti al calore facilitano il trasporto e la movimentazione della pentola anche durante l'uso, poiché, non lasciando passare il calore attraverso i manici, possiamo tenerli senza bisogno di guanti o altri utensili.

La pentola gigante è adatta anche a tutti i tipi di fornelli, siano essi a gas, elettrici, in ceramica/induzione e persino a legna.

Dati tecnici della pentola in alluminio con coperchio

Come posso usare la pentola gigante di alluminio per un fuoco a legna?

Tradizionalmente, quando si usano pentole giganti sopra il legno, si applica solitamente una "vernice all'argilla" sul fondo per evitare che il fuoco e i resti di carbone/fuliggine anneriscano il fondo della pentola.

Per fare questo, dobbiamo semplicemente preparare un impasto di argilla liquida (mescolando argilla e acqua fino a ottenere una pasta liquida/liquida) o usare detersivo per piatti e pasta in polvere. Applicheremo questo strato liquido con un pennello o con le mani sul fondo della pentola, circa un quarto della sua superficie.

Questo strato di argilla impedirà che diventi nera e può essere facilmente rimosso una volta terminato l'uso, risciacquandolo con acqua.