Treppiede per fuoco di legna

Uno dei modi migliori per cucinare una paella è all'aperto, per questo i sottopentola in ferro battuto sono il supporto che da sempre viene utilizzato per cuocere la paella sulla legna da ardere.

Conosciuti anche come ferri per la paella a legna, sono realizzati in ghisa, sono resistenti e robusti, ideali per la cottura a fuoco diretto grazie al loro spessore superiore, quindi ci dureranno tutta la vita.

Il suo utilizzo permette di alzare di qualche centimetro la padella per paella in modo ideale per accendere un fuoco alla sua base e lasciarla respirare in modo da fare una corretta combustione della legna, il suo funzionamento è molto semplice, basta solo posizionare la paella sopra il sottopentola, accendere la legna da ardere sotto questa e mettere a cuocere.

Da notare che la cottura a legna conferisce al cibo un sapore particolare, un tocco più tradizionale e casalingo che, si potrebbe dire, ne esalta notevolmente il sapore.

Raccomandazione:

Perché acquistare il treppiede per legna?

Il treppiede per legna è un accessorio indispensabile per la preparazione della paella più tradizionale: la paella cotta a legna. Grazie al sottopentola possiamo proteggere la parte inferiore della paella dai tronchi, sollevandola sopra di essi. La sua facilità d'uso e il suo materiale in ghisa ne fanno uno strumento resistente, robusto e semplice, che non deve mancare in chi cerca di conferire ai propri pasti il ​​sapore speciale di una paella cotta a legna.