Colorante Alimentare 625 gr per ristoranti e catering

Colorante alimentare per le nostre paella e piatti di riso, dona alle nostre paella un colore giallastro senza aggiungere aromi extra.

L'uso del colorante per la paella divenne popolare in Spagna come sostituto dello zafferano, un ingrediente che in tempi di scarsità era inaccessibile alla maggior parte delle famiglie. Contrariamente a quanto molti pensano, i coloranti alimentari aggiungono solo colore al riso, ma non forniscono alcun tipo di sapore extra. Può essere utilizzato per esaltare il colore dello zafferano se si desidera un colore più intenso nelle nostre paella.

Un cucchiaino è sufficiente per quattro porzioni. 625 grammi del nostro colorante speciale per paella sono sufficienti per 200 paella per 3-5 persone.

Carmencita è uno dei marchi più riconosciuti in Spagna con le sue gamme di spezie che adornano la maggior parte dei negozi di alimentari e gourmet, ora questi prodotti sono senza glutine, quindi puoi cucinare la paella per celiaci, in modo che tutti possano assaporare la paella originale

Come colorare la paella?

L'uso del colorante per dare colore alla nostra paella è semplice, dobbiamo introdurlo nella nostra paella solo quando l'acqua inizia a bollire, la quantità sarà in base al nostro gusto, ma la paella tradizionale ha un colore giallo solare, scioglierlo nell'acqua mescolandolo un po' con un cucchiaio o una schiumarola.

Perché comprare il colorante alimentare per la paella?

La lattina da 625 gr di colorante alimentare per hotel ti permette di dare alle tue ricette il classico colore della paella senza la necessità di introdurre altri ingredienti che potrebbero alterare il sapore desiderato o percepito delle tue creazioni culinarie. Senza glutine, per il divertimento di tutti gli appassionati di paellero.

Il colorante per paella contiene gli ingredienti: