La paprika La Vera, o paprika affumicata, è un condimento versatile che viene utilizzato in innumerevoli ricette spagnole. A base di peperoni appena raccolti e affumicati, questa paprika ha una combinazione di un sapore dolce con un intenso sapore affumicato soprattutto per la paella.
Hotel Sweet Paprika 440 grammi affumicato è un ingrediente chiave in molti piatti di riso. È anche un ottimo condimento da utilizzare per altri ingredienti in altre pietanze, come patate, stufati e salse.
La storia di questo condimento risale al 1493, quando Cristoforo Colombo lo portò in Spagna dopo l'arrivo dei conquistatori spagnoli in America e lo diede in offerta ai Re Cattolici. La sua coltivazione si diffuse rapidamente in tutta la Spagna e nel resto d'Europa, raggiungendo grande fama in paesi come l'Ungheria, dove la paprika è chiamata "paprika".
Carmencita è uno dei marchi più riconosciuti in Spagna con le sue gamme di spezie che adornano la maggior parte dei negozi di alimentari e gourmet, ora questi prodotti sono senza glutine, quindi puoi cucinare la paella per celiaci, in modo che tutti possano assaporare la paella originale
Come usare la paprika dolce?
La sua applicazione nelle nostre paella è semplice, quando tutta la nostra carne è fritta, introduciamo, nel caso di una paella per 4 persone, circa 2,5 grammi di paprika dolce, e poi introduciamo dell'acqua, per evitare che la paprika amaro il sapore. .
Perché comprare la paella dolce alla paprika?
La lattina da 440 gr di paprika dolce dell'hotel ti porta uno degli ingredienti più comuni della paella, già preparato, dona ai tuoi piatti il sapore speciale del peperone dolce affumicato in modo semplice e conveniente, senza glutine, per il piacere di tutti ventaglio di paella.
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