COME FARE IL PRIMO UTILIZZO DI UNA PADELLA PER PAELLA
COME FARE IL PRIMO UTILIZZO DI UNA POELE A PAELLA
In questo post del blog ti insegneremo come utilizzare una padella per paella per la prima volta. Il primo utilizzo della paella è molto importante, questo perché dobbiamo rimuovere lo strato protettivo che ha dalla fabbrica. Questo strato lo protegge dall'ossidazione mentre è conservato in un negozio o in un magazzino, ma non dovrebbe essere lasciato acceso poiché, anche se non ci causerebbe alcun tipo di danno se lo consumassimo, potrebbe alterare il sapore del nostro riso.
Per eliminare questo strato protettivo dobbiamo effettuare un trattamento termico, che servirà anche a conciare l'acciaio contro possibili deformazioni causate dal calore.
Per fare questo, dobbiamo riempire la paella con acqua e farla bollire per circa 10 minuti. Successivamente, eliminate l'acqua bollita, pulitela con acqua e sapone e asciugatela bene.
Dopo che si è asciugato, applica uno strato di olio vegetale, un modo semplice per farlo è strofinarlo con un foglio di carta da cucina, così potremo gettarlo nella spazzatura quando avremo finito. Questo strato di olio lo proteggerà dalla ruggine fino al prossimo utilizzo, ed è un processo che dovresti ripetere ogni volta che usi e pulisci la padella per paella acciaio.
Se vuoi sapere come mantenere la tua padella per paella in buone condizioni dopo averla usata per la prima volta, ti consigliamo di consultare il nostro articolo sulla manutenzione della paella e speriamo che le informazioni offerte in questo articolo ti siano state di aiuto, amanti del riso.
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