Come partecipare ai concorsi di paella
Come partecipare ai più prestigiosi concorsi di paella
Se sei un appassionato della Original Paella e sogni di mostrare le tue abilità culinarie nelle più prestigiose gare di paella, sei nel posto giusto. Partecipare a questi eventi ti dà l'opportunità di distinguerti tra i migliori chef di paella e ottenere un riconoscimento nel mondo gastronomico, che può tradursi in un notevole aumento del numero di clienti e del fatturato del tuo locale. In questo post del blog, spiegheremo passo dopo passo come partecipare ai più prestigiosi concorsi di paella, in modo che tu possa realizzare il tuo sogno di brillare sulla scena culinaria.
Ogni concorso di paella avrà requisiti di partecipazione specifici, come l'età minima, precedenti esperienze culinarie o nazionalità. Assicurati di leggere attentamente le regole e i regolamenti di ogni evento per verificare di soddisfare tutti i requisiti. Inoltre, familiarizza con i criteri di valutazione che i giudici useranno per valutare le paella. Questo ti permetterà di prepararti secondo le loro aspettative e aumentare le tue possibilità di successo.
Oltre a questo devi avere un'ottima ricetta e praticare e perfezionare le tue abilità culinarie. Padroneggia le tecniche tradizionali della paella, come il soffritto, la preparazione del brodo e il perfetto punto di cottura del riso. Presta attenzione ai dettagli, come il taglio preciso degli ingredienti e la presentazione visiva del tuo piatto. La pratica costante ti aiuterà ad acquisire sicurezza ed eccellere nelle gare.
Sueca Concorso internazionale di paella valenciana
Il Sueca International Valencian Paella Competition è uno degli eventi più prestigiosi dedicati alla paella valenciana. Sueca è una città della Comunità Valenciana, in Spagna, nota per la sua tradizione nella preparazione di questo piatto e soprattutto per la sua posizione nel mezzo del parco naturale L'Albufera de Valencia in quanto è il principale produttore di riso valenciano.
Questo concorso, già tenuto dal 1961, è il concorso più longevo in Spagna e la sua 62a edizione si terrà nel 2023. Si tratta di un concorso che si tiene ogni anno e consiste nel realizzare paella valenciane, tra i 30 e i 40 concorrenti provenienti da tutto il mondo. competere per il prestigioso riconoscimento di fare la migliore paella del mondo.
Per partecipare a questo contest devi essere un cuoco professionista e maggiorenne e devi preparare una paella per 15 persone, la partecipazione normalmente avviene attraverso due modi, da un lato vincendo alcune delle multiple semifinali che si tengono in giro per il mondo (Tokyo, Copenaghen ) o semplicemente su invito dell'organizzazione, la nostra raccomandazione per partecipare è quella di contattare l'organizzazione inviando una presentazione dell'azienda unitamente alle motivazioni per cui si vuole concorrere, vi lasciamo il link per il form di contatto cliccando qui.
Gli organizzatori del concorso forniranno a ogni cuoco e al suo accompagnatore una paella di 70 cm, un sottopentola, legna da ardere e tutti gli ingredienti necessari per cucinare la paella valenciana con la ricetta tradizionale svedese.
Negli anni successivi si consiglia di consultare le pagine web del concorso per tenersi informati su quando iscriversi e per poter prendere visione delle basi aggiornate.
Nel presente 2023 le basi dettano quanto segue:
•Preregistrazione aperta dall'8 al 14 agosto
•Dal 9 al 13 agosto, i selezionati riceveranno una notifica
•Il concorso si tiene il 10 settembre
World Paella Day
La Giornata mondiale della paella si celebra ogni 20 settembre, nel 2023 è la sua quarta edizione, in questo concorso di paella, chef di tutto il mondo si uniscono per competere per creare la migliore ricetta di paella partecipando a questo prestigioso concorso di riso.
Per partecipare devi compilare il modulo di contatto, inviare una foto e un video in cui spieghi perché vuoi partecipare al IV concorso di paella, la tua storia professionale e il paese che rappresenti, tra tutti i partecipanti l'organizzazione sceglie i 10 finalisti .
Il giorno della competizione, i 10 chef finalisti difenderanno il loro paese con la loro paella, ogni partecipante affronta direttamente un altro partecipante in modo simile a una semifinale (faccia a faccia), i 5 finalisti risultanti competono per le prime 3 posizioni in questo concorso riconosciuto. Le ricette dei partecipanti sono a libera scelta di ogni concorrente, quindi la creatività/combinazione degli elementi è sempre un valore da tenere in considerazione.
Il vincitore riceverà il trofeo della giornata mondiale della paella, anche il secondo e il terzo classificato riceveranno un premio mentre tutti i finalisti riceveranno una giacca dell'evento e un certificato di finalista.
Questa giornata serve come riconoscimento del piatto più conosciuto della gastronomia spagnola e i valenciani possono condividere il nostro gustoso piatto con il resto del mondo e celebrare così il gusto della paella insieme ad altri paesi.
Le date di registrazione di questo 2023 sono state dal 5 al 30 maggio e l'evento si tiene sempre il 20 settembre.
Negli anni successivi si consiglia di consultare le pagine web del concorso per tenersi informati su quando iscriversi e per poter prendere visione delle basi aggiornate.
Per registrarsi è necessario seguire il seguente modulo di contatto:
Fideua Gandía
Questo concorso internazionale consiste nella realizzazione della ricetta originale della fideuà de Gandía, secondo i pescatori locali, questo piatto ha origine dall'esigenza nata casualmente per la mancanza di riso che ha fatto sì che la tagliatella fosse utilizzata come sostituto da incidente .
In questo evento, chef provenienti da tutto il mondo si riuniscono sulle spiagge di Gandía per provare a preparare la migliore fideua del mondo.
È obbligatorio fare la fideua con gli ingredienti che appaiono sul sito del concorso, gareggiando con paella di 10 porzioni di Fideua su questo stesso sito puoi trovare le regole del concorso.
I tre migliori chef riceveranno il diploma di migliore promessa alla Gandía fideua.
In questo concorso ci sono due categorie ed è obbligatorio partecipare a entrambe le categorie, sia alla Fideua che al dolce all'arancia.
Le iscrizioni per questo 2023 sono state aperte dal 6 al 20 febbraio e l'evento si è tenuto l'8 giugno.
Negli anni successivi si consiglia di consultare le pagine web del concorso per tenersi informati su quando iscriversi e per poter prendere visione delle basi aggiornate.
Ci sono molti altri concorsi di riso e qui lasceremo alcuni link in modo che tu possa andare a vederli.
Riso al Forno di Xativa: https://www.valenciaextra.com/es/ocio/xativa-busca-mejor-arroz-horno_516748_102.html
Futura gara di cuociriso: https://www.arrozdevalencia.org/tastarros-2023-concurso-arrocero-del-futuro/
Risi di Cullera: https://visit-cullera.es/2023/04/24/exito-rotundo-de-la-i-bienal-mundial-del-arroz-de-cullera/
Festival della Logistica di Valencia: https://fiestadelalogisticadevalencia.com/
Private paella cotests
Master paella Experience
Da Original Paella ti offriamo anche il nostro servizio di concorso chiamato "Master Paella Experience".
Come già saprai, i concorsi di paella sono un'attività di "TeamBuilding", poiché vengono svolti in modo che i lavoratori possano promuovere la loro relazione al di fuori degli uffici. In questo concorso si formano gruppi da 6 a 10 persone per poi competere e realizzare la migliore paella valenciana originale, alla fine i partecipanti potranno mangiare la loro paella in modo meritato per questo lavoro.
Le squadre sceglieranno gli ingredienti dal negozio Original Paella, oppure riceveranno gli ingredienti preparati nelle loro bancarelle.
Ci sarà un monitor ogni 5 squadre partecipanti che darà consigli e correggerà gli errori.
Organizziamo questo evento in qualsiasi parte del mondo, anche se se vieni a trovarci a Valencia, offriamo concerti con tariffe speciali.
Per ulteriori informazioni su questo evento è possibile visitare il nostro gruppo di Giant Paella Events seguendo questo link
https://paellasgiganteseventos.es/concursos-paella/
Organizza il tuo concorso
Da Original Paella ti semplifichiamo l'organizzazione del tuo concorso di paella sul nostro sito Web troverai il materiale necessario per gestire un concorso di paella in modo semplice, veloce ed economico, con confezioni da 5 attrezzature che includono paella, fornello a gas, paellero, treppiede, pala e attacchi del gas, bastano gli ingredienti e i partecipanti per organizzare una gara di paella con un massimo di 40 squadre.
