I fornello per paella a gas, detti anche anelli per paella o paella da forno, sono usati come diffusori di fuoco, in modo che il fuoco sia uniforme sotto la padella per paella, la padella o qualsiasi contenitore da cucina.
Il fuoco prodotto dal bruciatore è facile da controllare e cuoce in modo sicuro e pulito. Non dimenticare: puoi usare il tuo fornello a gas per cucinare più della paella.
Possiamo evidenziare per questo bruciatore per paella professionale che, a differenza di quello tradizionale, i suoi tubi concentrici sono più piatti e appiattiti, questo significa che i fori di accensione sono rivolti ai lati o verso l'esterno, cioè questo modello di bruciatore a gas apre il fuoco verso l'esterno , che garantisce che la fiamma offra una migliore distribuzione del calore e, a parità di dimensione del bruciatore tradizionale, può cuocere con padelle più grandi.
Questo bruciatore di gas di 60 cm ha tre anelli concentrati e tre controlli. L'anello esteriore è di 60 cm, l'anello centrale è di 40cm e l'anello interiore di 20 cm. che garantiscono che il calore si distribuisca uniformemente sulla base della padella o pentola per paella. Si possono utilizzare gli anelli di forma indipendente. In caso di utilizzo dell'anello interiore si raccomanda di proteggere quello esteriore per evitare ostruzione.
Queste padelle al butano/propano hanno uno strato di smalto vetrificato che ne consente una facile pulizia e previene la ruggine dell'acciaio. Per ulteriori informazioni, vedere la scheda Suggerimenti per la manutenzione.
Queste padelle per paella sono adatte per gas naturale o butano/propano/gas da campeggio, al momento dell'ordine non dimenticare di indicare il tipo di gas che preferisci per il suo funzionamento (butano, propano o gas naturale) e il paese di destinazione nella sezione commenti del carrello, in caso contrario, l'ordine verrà spedito con il bruciatore per gas butano/propano adattato al paese di destinazione dell'ordine.
I bruciatori per paella professionali sono approvati per uso interno ed esterno. Include una valvola di sicurezza (termocoppia) che lo rende adatto all'uso in ambienti chiusi o semichiusi.
Per utilizzarlo in modo più comodo e sicuro, puoi utilizzare i nostri set di gambe e supporti.
CARATTERISTICHE:
Bruciatore a gas atmosferico con supporto integrato (anello paellero) per uso esterno. L'apparecchio è progettato per riscaldare contenitori o piatti contenenti liquidi o alimenti. E' dotato di x bruciatori circolari concentrici, uniti tra loro da x gambe fisse, che sostengono il tutto, garantiscono la stabilità dell'apparecchio e fungono da supporto per i recipienti di cottura (paella, bistecchiere, padelle, arrosti, ecc.).
FUNZIONAMENTO:
La miscela di gas e aria raggiunge ciascun bruciatore ad anello attraverso un tubo a sezione circolare che lo collega alla relativa valvola, provvista di una manopola di comando. L'alimentazione del gas, sia essa portatile (bombola) o installazione fissa, deve essere collegata tramite un ugello (specifico per ogni Paese) alle valvole. Gli apparecchi vengono forniti con la bocchetta di raccordo e predisposti per il tipo di gas del Paese di destinazione come richiesto dal cliente.
UTILIZZO:
L'accensione dei bruciatori avviene manualmente, avvicinando una fiamma ai fori di uscita del gas posti sul bordo di ogni anello. Scegliere l'apparecchio adatto alle dimensioni del recipiente da riscaldare ed evitare che la fiamma raggiunga la zona della valvola.
Disponiamo o produciamo i nostri bruciatori per tutti i paesi:
Spagna, Portogallo, Germania, Danimarca, Regno Unito, USA, Australia, Canada, Austria, Finlandia, Francia, Irlanda, Grecia, Belgio, Svezia, Italia, Paesi Bassi, Svizzera, Lussemburgo, Repubblica Ceca, Norvegia, Cipro, Estonia, Ungheria, Lituania, Lettonia, Malta, Polonia, Romania, Slovenia, Slovacchia, Giappone, Brasile ecc. Gli apparecchi vengono forniti con la bocchetta di raccordo e predisposti per il tipo di gas del Paese di destinazione come richiesto dal cliente.
L'apparecchio è dotato di certificato di tipo CE, secondo la Direttiva per gli apparecchi a gas 2009/142/CE.
GAS UTILIZZABILI:
Tipo di gas
Gas
Pressione
Gas Naturale
G-20
20 mbar
G-25
25 mbar
Gas Butano
G-30
30 mbar
G-30
50 mbar
Gas Propano
G-31
37 mbar
G-31
50 mbar
DATI POTENZA E CONSUMI PER TIPOLOGIA DI GAS :
POTENZA/CONSUMI
Tipo di gas e pressione
Unità
Bruciatore de gas 60cm
POTENZA: Portata Termica Nominale
Gas Metano 20 mbar
KW
23,70
Gas Metano 25 mbar
KW
23,70
Gas Butano 28-30 mbar
KW
22,46
Gas Butano 50 mbar
KW
27,46
Gas Propano 37 mbar
KW
22,46
Gas Propano 50 mbar
KW
28,89
CONSUMO DI GAS
Gas natural 20 mbar
gr/h
2,51
Gas natural 25 mbar
gr/h
2,91
Gas Butano 28-30 mbar
gr/h
1770
Gas Butano 50 mbar
gr/h
2160
Gas Propano 37 mbar
gr/h
1740
Gas Propano 50 mbar
gr/h
2240
ELENCO COMPONENTI E MATERIALI UTILIZZATI:
COMPONENTE
MATERIALE
Bruciatori
Lamiera d'acciaio St-37 smaltata e stirata a freddo, liscia per i lati superiore e inferiore di 24,5 x 25,5 mm e 1 mm di spessore.
Tubi di allungamento
Lamiera d'acciaio St-37 smaltata e stirata a freddo, liscia per i lati superiore e inferiore di 24,5 x 25,5 mm e 1 mm di spessore.
Gambe di sostegno
Lamiera smaltata in acciaio dolce St-37
Spingere il connettore
Bronzo, ferro o alluminio
Valvole e iniettori
Ottone BS-2.872
Cassetta di protezione per gas
Lamiera di acciaio St‐37 stirata a freddo, di 1,15 mm di spessore, verniciata con vernice epossidica.
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Il pacchetto più completo! Il pack Original Paella Premium includedue padelle pulite per 5 e 10 persone, il fornello di gas di 40 cm, il Treppiedi Rinforzati, la paletta per rimuovere, il Sottopadella Regolabile, un coperchio per impedire gli spruzzi, il paravento, 6 cucchiai di legno di originalpaella e il piastre per grigliare. In opzione puoi scegliere la paella smaltata (senza trattamento)
Il nostro kit preferito, questo set per paella originale o un set completo per paella con attrezzatura versatile e molto resistente. Contiene due padelle per paella lucide (5-6 e 9-10 persone), il bruciatore per paella a 2 fuochi (40 cm), gambe stabili e rinforzate e un pratico supporto per paella. In alternativa, puoi scegliere una padella per paella smaltata (non richiede manutenzione), i set ingredienti e il set sangria hanno un grande sconto!!
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