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Padella per Paella di 130 cm per 200

  • Padella per paella o pentola per paella di acciaio lucido da 130 cm , le tradizionali.

  • Numero porzioni: 100-200 persone

  • Diametro superiore: 130 cm

  • Diametro di base: 115 cm

  • Altezza: 12 cm

  • Fabbricata a Valencia (Spagna), Usata tradizionalmente per fare paelle valenziane, Padella per paella economica e resistente

  • Adatta per cucine a gas, fornelli a gas e a legna

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335,95 € 342,95 €
Disponibile
Reference:
01130
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Descrizione

La padella per paella o pentola per paella di acciaio lucido di 130 cm e per servire fino a 200 persone (piatti principali) è quella che si usa tradizionalmente per fare la paella valenziana. L'acciaio conduce il calore rapidamente e uniformemente. con il suo spessore molto rigido e resistente.

Ha una base leggermente convessa per permettere che l'acciaio si accumuli al centro per aiutare nelle prime tappe della preparazione e della cucina.

Sono poco profonde e hanno lati inclinati, che aiutano la cottura del riso inmaniera uniforme e per un sapore più intenso.

Il fondo della padella per paella dispone di piccole fenditure per una migliore distribuzione di calore.

La pentola per paella o padella per paella di 130 cm è utilizzata per servire 100- 200 persone (piatti principali).

Richiedono manutenzione dopo ogni utilizzo per evitare l'ossidazione (per ottenere più informazioni guarda scheda consigli di mantenimento).

Bruciatore consigliato:

per le dimensioni di questa padella raccomandiamo il seguente modello:

fornello o bruciatore di gas 90 cm professionale e omologati per uso INTERNO ed esterno

fornello o bruciatore di gas 90 cm professionale tubo piatto e omologati per uso INTERNO ed esterno

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Dettagli del prodotto
01130

Scheda tecnica

Razioni
200 Razioni
Diametro
130 cm
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