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Piastre Di Ferro Fuso Smaltato
La piastre di ferro fuso smaltato è un utensile da cucina perfetto per preparare cibi come carne, pesce, verdure e altri cibi alla griglia. Il suo design consente la diffusione uniforme del calore sulla sua superficie, consentendo una cottura uniforme dei cibi, garantendo che nessuna parte rimanga perfettamente poco cotta.
Inoltre, la sua versatilità e la capacità di trattenere il calore lo rendono un'ottima scelta per la cottura di pietanze che richiedono una cottura lenta e uniforme. La sua finitura smaltata significa che non richiede manutenzione dopo l'uso e previene l'ossidazione.
Tra le altre caratteristiche possiamo trovare:
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Disponibile in tre dimensioni: 42, 52 a 65 cm
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Fabbricate in ferro fuso
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Adatta per cucine a gas e a legna
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Le piastre in ghisa smaltata per bruciatori a gas o paelleros sono realizzate in ghisa, che conferisce loro una migliore conduzione del calore in modo ottimale. Il suo grande spessore gli permette di mantenere il calore più a lungo, mantenendo in caldo gli alimenti. Le sue maniglie hanno un design del diffusore di calore che previene le ustioni.
Sono realizzati in modo reversibile, con uno speciale lato ondulato per la carne, che aiuta a separare i grassi, e un altro piatto per pesce e crostacei.
La sua forma rotonda lo rende ideale per essere utilizzato in uno dei nostri bruciatori a gas, per questo è anche un'ottima piastra per barbecue con il vostro paellero a gas.
Il suo strato di smalto vetrificato evita la necessità di manutenzione dopo ogni utilizzo e lo rende immune all'ossidazione.
Il design della piastra rotonda massimizza le prestazioni del nostro bruciatore a gas poiché è anche di forma circolare. Affinché il calore sia distribuito uniformemente su tutta la sua base, per queste piastre da 42, 52 e 65 cm, consigliamo i seguenti modelli di bruciatore:
Piastre 42 cm:
Bruciatore a tubo tondo da 400
Bruciatore ad alta potenza da 30 cm
Bruciatore professionale da 30 cm ad alta potenza
Piastre 52 cm:
Bruciatore a tubo tondo da 400
Bruciatore a tubo tondo da 500
Bruciatore ad alta potenza da 30 cm
Bruciatore ad alta potenza da 40 cm
Bruciatore professionale da 30 cm ad alta potenza
Bruciatore professionale da 40 cm ad alta potenza
Piastre 65 cm:
Bruciatore a tubo tondo da 500
Bruciatore ad alta potenza da 40 cm
Bruciatore ad alta potenza da 50 cm
Bruciatore ad alta potenza da 60 cm
Bruciatore professionale da 40 cm di potenza
Bruciatore professionale alta potenza 50 cm
Bruciatore professionale da 60 cm di potenza
Perché acquistare la piastra?
Le piastre grill sono un utensile da cucina perfetto per cucinare di tutto, dalle verdure alla carne e al pesce, grazie al loro formato reversibile, che permette di utilizzare una parte per facilitare la cottura della carne e l'altro lato per la cottura del pesce. Il suo formato lo rende adatto anche all'uso come piastra per barbecue in padella per paella.
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