Cazuela de Barro Honda

Il profondo vaso di terracotta è realizzato con argilla refrattaria di alta qualità. Queste padelle vengono utilizzate per cucinare su tutti i tipi di calore diretto per preparare deliziosi stufati e ottimi stufati.

La sua elaborazione è 100% artigianale, utilizzando materie prime di prima qualità e smalti senza piombo. La cottura di tutti i pezzi avviene ad altissime temperature (+1000ºC), in forno chiuso e con un tempo di cottura di 12 ore e 24 ore di raffreddamento, per garantire la massima sicurezza e qualità.

Possono essere utilizzati in forni a legna, forni elettrici, fuochi, barbecue, piani cottura in vetroceramica, fornelli a gas, microonde e induzione (necessario diffusore). Si consiglia di cuocerli a fuoco basso, altrimenti potrebbero rompersi a metà.

Questa casseruola in terracotta è tipica per la preparazione dei tipici piatti di riso al forno, un riso molto gustoso e tradizionale che richiede questa casseruola per la sua ideale cottura al forno.

Grazie al suo processo di lavorazione artigianale, ogni pezzo è unico, quindi ci sono piccole variazioni nelle sue finiture. Nessuna di queste variazioni, tuttavia, altera la qualità complessiva o la resa finale di cottura del prodotto.

Perché acquistare il vaso di terracotta profondo?

La profonda pentola di terracotta è un classico utensile da cucina del cibo valenciano nelle città e nei ristoranti più tradizionali. Comunemente usato per servire stufati, anche il suo uso per servire piccole tapas o cibi con brodo non è insolito. Perfetto per il gioco al forno o a legna.