Padella per paella inox per induzione 46 cm 12 persone

Le padelle per paella a induzione sono realizzate specificatamente per essere utilizzate su piani cottura in ceramica o a induzione, sia che vengano utilizzati a casa, al ristorante o al bar.

A differenza delle tradizionali padelle per paella, che hanno il fondo bombato, le padelle a induzione sono perfettamente piatte per ottimizzare la superficie di contatto, inoltre hanno un fondo rinforzato che ne aumenta la resistenza alla torsione o alle flessioni indesiderate.

Rompi i miti, le padelle per paella in vetroceramica fanno delle paella molto buone!

Questa variante del tipo in acciaio inossidabile si caratterizza per essere realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Per questo motivo è immune all'ossidazione, la sua luminosità offre un'ottima presentazione per i nostri piatti, essendo un'opzione preferita per coloro a cui piace mostrare la propria paella.

La paella, a seconda dell'altezza del riso utilizzato nella sua preparazione, ha una capienza diversa, potete consultare la seconda foto dei nostri prodotti per vederne la capienza, in base all'altezza dello strato di riso e alle misure dei suoi diametri. La paella alla valenciana è caratterizzata da uno strato sottile di riso, ma possiamo sfruttare l'altezza della paella per cuocere un numero maggiore di porzioni.

Questa padella per paella inox per induzione da 46 cm è adatta per servire:

- Da 4 a 5 persone in stile valenciano o strato sottile

- Da 6 a 10 persone a metà capacità

- Da 11 a 12 persone a pieno regime

Successivamente, ti offriamo informazioni sulla tua capacità di porzione in base all'altezza dello strato di riso e sui vantaggi e svantaggi dei diversi tipi di paellera. Puoi trovare queste informazioni e molto altro sul nostro blog.